筷子语言

今天在报章上读到一则关于筷子的礼仪。在这里和大家分享：-


筷子古称“箸”，可说是中国的国粹，历史悠长，因此使用筷子，也就有了特别的礼仪。

请用筷 - 用膳时，主人为表示盛情，一般可说“请用筷”等筵语。

直筷 - 筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子，或者调羹上。

横筷 - 将筷子横搁在碟子上，那是表示酒足饭饱，不再进膳了。

横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能这么做。据史载，宋代有个官员陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪。

现在用膳时，即使先吃完饭的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳毕后再一起收拾，可以说这是古代横筷礼的礼仪，表示“人不陪君，筷陪君。”


用筷子时，可要记得刚刚提过的礼仪咯！